なぜダンキンではドーナツが不足しているのでしょうか?知っておくべきこと

朝の習慣を一変させる事態が起き、米国の複数の州にあるダンキンの一部店舗では、人気のドーナツが一時的に品薄状態となっている。

ニューズウィーク ダンキンの広報とその親会社であるインスパイア・ブランズは土曜日の朝に電子メールで追加のコメントを求められた。

なぜ重要なのでしょうか?

ダンキンは世界最大のコーヒーとドーナツのブランドの 1 つであり、世界中に 13,200 軒以上のレストランを展開しています。 1950 年にマサチューセッツ州で設立された同社は、コーヒーとドーナツ業界の定番となっています。 2020年、アービーズとバッファロー・ワイルド・ウィングスを所有するアトランタに本拠を置く未公開株投資会社インスパイア・ブランズがダンキンを113億ドルで買収した。

知っておくべきこと

以前はダンキンドーナツとして知られていた同社は、2018年に売上の大部分を占めるコーヒーやその他の飲料に注力するため、社名から「ドーナツ」を外すと発表した。

生産上の課題と供給の遅れが重なり、ダンキンはドーナツを逃すことになった。

ネブラスカ州、ニューメキシコ州、アリゾナ州にあるダンキンの店舗では木曜日と金曜日にドーナツがなくなり、ドアやドライブスルーのキオスクに「製造上の欠陥のため」ペストリーが入手できないことを顧客に知らせる看板を掲示した。

インスパイア・ブランズの広報担当、ジャック・ダマト氏は、あるサプライヤーのドーナツに問題があり、ネブラスカ州やその他不特定の複数の州の店舗に影響を与えたと述べた。

ダンキンの米国拠点の約4%、全国9,500店舗のうち約380店舗が影響を受けた。ダマト氏は、同社は問題の原因と全容をまだ調査中だが、影響を受けた拠点の一部はすでに移転を開始していると述べた。

赤字はすべての地域で均一ではありません。一部の店舗は他の店舗よりもその影響を強く感じており、一貫性のない顧客体験につながっています。

サプライチェーンの問題は、顧客の需要を満たすためにドーナツの安定した供給に依存しているフランチャイズ加盟店にとって特に問題となっています。多くの店主は、代わりの朝食メニューを提供したり、外出前に在庫状況を確認するよう顧客にアドバイスしたりするなど、工夫を凝らさなければならなかった。

業界の専門家は、問題は多面的であると示唆しています。労働力不足、輸送の遅れ、需要の高まりが完全な嵐を引き起こし、サプライチェーンに混乱をもたらしています。関連するベーカリー製品は通常、集中生産施設から個々の倉庫に移動します。場合によっては、地域ごとに供給可能性が異なるため、不一致が増大し、ダンキンが在庫レベルを効果的に予測して管理することが困難になる場合があります。

ダンキン レストランのドアの看板には、アリゾナ州テンピで 1 月 10 日に限定のドーナツが販売されることが説明されています。ダンキンは、世界最大のコーヒーとドーナツのブランドの 1 つです。


AP通信

人々が言うこと

オマハ在住のタイラー・ライカーさんは、金曜早朝に西オマハのダンキンに立ち寄り、瀉血医として一晩中コーヒーとチョコレートケーキのドーナツを探していたとAP通信に語った。 「何?ドーナツがない!それは悲劇だ!」

アルバカーキ市警察のギルバート・ギャレゴス報道官はこう語った。 アルバカーキ マガジン 金曜日: 「ダンキンドーナツの不足のため、今朝は月に一度の上司の朝食をキャンセルしなければならないところでした。幸いなことに、ローマベーカリーが朝食ブリトーを提供してくれたので、悲劇は避けられました。」

次に何が起こるでしょうか?

ドーナツの供給をなんとか維持しているダンキンの店舗では、顧客がドーナツを求めてこれらの店舗に殺到するため、業績が上昇していると報告されている。さらに同社は、将来の品不足を軽減するために、供給チャネルを多様化し、生産能力を増強する取り組みを加速すると約束した。

ダンキンは今のところ、他のメニューもお楽しみいただき、ドーナツの供給状況の最新情報をお待ちいただくことを顧客に勧めています。同社とそのパートナーの献身的な努力により、人気のドーナツが間もなく全店舗に戻る予定です。

AP通信の報道がこの記事に貢献した。

出典

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