あるクッキーブランドが、「生命を脅かす可能性がある」アレルギーを表明せずにアーモンドを含んでいたとして全米でリコールされた。
米国食品医薬品局（FDA）は火曜日、D. Coluccio & Sonsが販売していたチョコレートチップクッキー「Colussi Cantuccini Chocolate Drops」が、イタリアの製品メーカーからの海外でのリコール通知を受けてリコールされたと発表した。
FDAは声明で「アーモンドを含む製品がアーモンドの存在を明らかにしない包装で流通していたことが判明したことを受けてリコールが開始された」と説明した。
「その後の調査により、この問題は同社の製造および梱包プロセスの一時的な故障によって引き起こされたことが判明しました。」
ニューズウィーク D. Coluccio and Sons にコメントを求めています。
ISTOCK / ゲッティイメージズプラス / FDA
クッキーは 10.58 オンスの青い袋に入っており、UPC は 8002590006020 でした。 1 つのバッチの番号は 3540152、賞味期限は 2025 年 1 月 15 日で、もう 1 つのバッチの番号は L354150 でした。賞味期限は2025-05-29です。
製品は全国の食料品店や通信販売で販売されました。
FDAは、「木の実（アーモンド）にアレルギーのある人がこれらの製品を摂取すると、重篤または生命を脅かすアレルギー反応を起こす危険性がある」と述べた。
「Colussi Cantuccini Chocolate Drops クッキーのパッケージを購入したお客様は、全額返金を受けるために購入場所に返品してください。」
アーモンド、ピーカンナッツ、クルミなどのナッツ類の中でも、2021 年の食品アレルギー安全性、治療、教育および研究 (FAST) 法にリストされている 9 つの主要な食物アレルゲンの 1 つです。これらには、卵、魚、牛乳、ピーナッツ、ゴマ、貝類、大豆、小麦が含まれます。
「適切な食品表示は、アレルギーのある消費者が避けるべき食品や成分を特定するのに役立ちます」とFDAは説明しています。
アーモンドアレルギーのある人が未申告のアーモンドを含む製品を食べた場合、反応はその人の過敏性のレベルによって大きく異なります。
軽度の症状には、かゆみ、口のかゆみ、唇や舌の腫れ、消化不良などがありますが、より重篤な反応はアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。これは緊急治療が必要な緊急事態であり、呼吸困難、喉の腫れによる気道閉塞、血圧の急激な低下、失神、意識喪失などの症状が現れることがあります。
FDAは「アナフィラキシーの症状は比較的穏やかに始まる可能性があるが、迅速に治療しなければ短期間で症状が生命を脅かす可能性がある」と述べた。
「アナフィラキシーの初期症状を認識し、エピネフリンやその他の治療や介入を迅速に実施することは、生命を脅かす結果を防ぐのに役立ちます。」
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