米国の26の州とカナダの5つの州で販売されていたキュウリが、病気の報告を受けてリコールされた。 サルモネラ 腐敗。
米国食品医薬品局（FDA）は次のことを共有しました。 通知 感謝祭の日の消費者は、前日にリコールされたサンフェドブランドの米国産キュウリのバルクを使って「消費しないでください」などと警告すべきだ。
キュウリは、「SunFed」というラベルが貼られた大量のボール紙容器、および生産者の名前である「Agrotato, SA de CV」の文字が書かれたステッカーが貼られた無地の白い箱や黒いプラスチックの箱で販売されていました。
リコールは以下の州で実施される：アラスカ、アリゾナ、アーカンソー、カリフォルニア、コロラド、コネチカット、フロリダ、アイダホ、イリノイ、インディアナ、カンザス、メリーランド、マサチューセッツ、ミネソタ、ミズーリ、ニュージャージー、ニューヨーク、ノースカロライナ、オクラホマ、ペンシルベニア、テネシー、テキサス、ユタ、バージニア、ワシントン、ウィスコンシン。
カナダのアルバータ州、ブリティッシュコロンビア州、カルガリー州、サスカチュワン州、オンタリオ州もリコールの対象となっている。リコールされたキュウリはすべて、米国とカナダで１０月１２日から１１月２６日までに販売された。
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キュウリを購入した消費者は、キュウリを廃棄するか、破棄するか、購入先に返品して返金を受ける必要があります。
「リコールされた製品を所有する者は、リコールされた製品を消費、提供、使用、販売、配布してはならない」と声明で述べた。 「相互汚染を最小限に抑えるために、リコール対象製品と接触する可能性のある表面を洗浄および消毒することを推奨します。」
さらにご質問がある場合は、月曜日から金曜日、山岳標準時の午前 8 時から午後 5 時まで、Sunfed 888-542-5849 までお問い合わせください。
サンフェドは、10月12日から11月15日までにキュウリにより不特定多数の人が病気になったとFDAが同社に通知したことを受けてリコールを開始したと述べた。
ニューズウィーク FDAは木曜日に電子メールでコメントを求められた。
サンフェドのクレイグ・スレート総裁は声明で「この問題を認識するとすぐに、消費者を保護するために直ちに行動した。当局や関係農場と緊密に連携して考えられる原因を究明している」と述べた。
「ここサンフェドでは、食品の安全性と消費者の健康と福祉が30年以上にわたり優先事項でした」と同氏は付け加えた。 「私たちの生産者は全員、FDA の食品安全要件を厳格に遵守しなければなりません。」
キュウリによって何人が病気になったのか、どこで病気が発生したのかは明らかではない。 サルモネラ これは米国における食中毒の最も一般的な原因です。サンフェドは、「リコール対象製品を摂取し、体調が優れない」人は医療提供者に連絡する必要があると述べた。
サルモネラ菌中毒から何が予想されるでしょうか?
消費する サルモネラ汚染された食品は、サルモネラ症として知られる感染症を引き起こす可能性があります。この感染症は通常、摂取後 6 時間から 6 日の間に発症し、通常 4 ～ 7 日間続きます。 によると 米国食品安全検査局へ。
サルモネラ症の症状には、腹痛、血の混じった下痢、場合によっては発熱などが含まれます。重症例は致命的となる可能性があり、子供、高齢者、免疫系が低下している人に発生する可能性が高く、関節や神経系に関わるさまざまな他の症状を伴います。
