2025年3月18日火曜日 – 21：53 WIB
ジャカルタ、ビバ – グリーンチリソースの繊細さを誰が拒否できますか？この1つのサンバルは、常にインドネシア料理愛好家の心に特別な場所を持っています。色は新鮮な緑で、魅力的な独特の香りがあり、あまりにも刺激的ではないスパイシーな味で、このサンバルはさまざまな料理と並置されています。
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たとえば、フライドチキン料理、グリルフィッシュ、オムレツと暖かいご飯だけで、緑色のチリチリソースではすべてがおいしいです。
グリーンチリソースを作ることも簡単です。些細で簡単に思えますが、どうやら、多くの人々は、正しい唐辛子を沸騰させたり、酸っぱい、甘くておいしい味のバランスをとったりする技術を知らなかったため、緑のチリソースを作ることに失敗しました。
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緑のチリソースの色がまだ美しく、苦い味がないように特別なトリックがあります。重要なのは、新鮮な材料を選択することです。したがって、信頼できる情報源からのレシピに従うことが重要です。
まあ、ウイルスのIjo Chili Chili Sauce Recipesの1つであり、母親が自宅で料理をするために広く試されているのは、シェフDevina Hermawanからのものです。 InstagramシェフのDevinaから引用して、緑のチリソースのレシピは、味が良く、明るい色で、テクスチャーが完璧です。
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このレシピには、チリソースが油っぽすぎず、耐久性のあるままであるように、ヒントも装備されています！聞きましょう！
Sambal Recipe Sambal Cabe Devi Devina
材料：
65 GR Curly Green Chili
95グラムの緑の唐辛子
20グラムの緑のカイエンペッパー
1 l空気
1 SDT重曹
小さじ1杯の塩
エシャロットの10個のクローブ
ニンニクの7つのクローブ
その他の成分：
小さじ1杯の塩
マッシュルームスープ小さじ1
砂糖大さじ1/2
1-2グリーントマト、アイリス
5枚のオレンジの葉
150 mLのオイル
補完：
温かい白米
新鮮なキュウリ
卵
作り方
1.沸騰させ、巻き毛の唐辛子、緑の唐辛子、カイエンペッパー、重曹、塩を加え、5分間沸騰させます。最後の2分間でタマネギとニンニクを加えます。
2。唐辛子と玉ねぎを取り除き、ulekan、粗いulekに入れます。
3。香りがするまでしばらくの間、オイルを加熱し、オレンジの葉を炒め、トマトをスライスしました。
4.引っ張られた唐辛子を加え、塩、真菌のスープ、砂糖を加えてから、スパイスが吸収されるまで短時間調理します。
5.温かいご飯、キュウリ、オムレツでグリーンチリソースを添えてください。
それが、サンバル・キャベ・イホ・アラ・シェフ・デヴィナのレシピです。ガンパン・バンゲット右？自宅のYuk Cobaは、それを作ることが保証されています！
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材料：
