マイケル・カーターが2020年にフロントポーチからバーベキューを販売し始めたとき、彼はそれが彼の最愛のレストランのエグゼクティブシェフになることにつながることを知りませんでした。
しかし、共通の友人は、フィラデルフィアのダウンピザの創設者兼オーナーであるムハンマドアブドゥルハディにカーターを紹介しました。また、新たなスタートを必要としていたカーターを含む、元囚人でいっぱいのキッチンの生活を変えました。
「私たちのピザ：スランジン・パイとサヴィン・ライフ」は、カーターのレシピでアブドゥル・ハディによって書かれたレシピと、かつて投獄された人々を教育し、支援するレストランの使命に関する物語が含まれています。 サービング中 笑顔を誘う食べ物。
「ここで働いている人たちを合計すると、約63年の投獄されています。カーターはインタビューで言った。 「雇用、住宅、ヘルスケアなど、家に帰ったときに同じ障壁がありました。私たちは皆、それを理解しなければなりませんでした。」
