レンダン・ロカン、南海岸の土地からのおいしいささやき

2025年3月23日日曜日 – 08：01 WIB

パダン、ビバ – きらびやかな海岸線で飾られた州の角に、めったに感動しないムードの物語。

それは統合されたスパイスやココナッツミルクだけではなく、舌を誘惑して記憶を招待する海のパフォーマンスを除いて、銅の鍋にゆっくりと牛乳をします。

レンダン。誰が彼を知らないのですか？世界で最もおいしい食事と名付けられた料理は、群島の料理のアイコンになりました。

彼は単純なパーティーとテーブルに出席し、あらゆる賄briで伝統の暖かさを楽しむ人々を団結させました。しかし、有名な輝く肉のレンダンの中には、ビーチの波の後ろで静かにささやいたバリアントが1つあります。

河口の泥の殻であるロカンは、ジェットブラックシェルの背後にある感覚の秘密を維持しました。肉は歯ごたえがあり、厚く、栄養に満ちています。まるでそれを上げた海の本質を吸収するかのように。

西スマトラの海岸に沿って、ロカンは漁師の漁獲量だけではありません。彼は海からの贈り物であり、カレー、サテ、バラドを作ったもので、最も特別なのはレンダンです。

南海岸では、木製のキッチンから出たスパイスの香りと、忠実な海風が付いています。ミナンの典型的なスパイス、挽いた赤唐辛子、エシャロットと白、生inger、ウコン、ガランガル、レモングラス、オレンジの葉、挨拶 – 濃厚なココナッツミルクのゆっくりとしたダンスの1つ。

辛抱強く沸騰したロカンは、彼の殻から解放され、完全に吸収されるまでスパイスの腕に横たわっています。このプロセスは、キッチンの秘密を次世代に遺贈した母親の忍耐のように長いです。

しかし、味が豊富であるにもかかわらず、レンダン・ロカンはまだ世界に知られるのを待っています。西スマトラの外では、レンダン・ロカンはレンダン肉ほど有名ではないかもしれませんが、そのおいしいは、注意を盗む時間を待っているだけです。

好奇心が強い人のために、Rendang LokanはPadang City Souvenir Shopで見つけることができ、いつでも楽しむことができる思い出として家に持ち帰られるのを待っています。

フレンドリーな価格で、1キログラムあたり90,000です。

味の問題だけでなく、レンダン・ロカンも利益をもたらします。ロカンは、すべての高タンパク質含有量を備えており、体に容易に吸収され、健康の祝福です。彼は海から栄養を持ち込み、ミナンの土地からのスパイスと統合され、すべての噛むことに調和を生み出しました。

Rendang Lokanは未完成の物語であり、見つけて祝われるのを待っています。彼は私たちを招待して、走り去られることのない群島の料理の富を探索し、根に戻り、そのすべての美しさで自然から与えられた贈り物を鑑賞します。