2025年3月31日月曜日 – 23:54 WIB

ジャカルタ、ビバ -Fuyunghaiは、インドネシアで最も人気のある中国料理の1つです。この料理は、追加の野菜や鶏肉、エビ、野菜などの他のタンパク質を備えたオムレツに似ており、おいしい甘くてサワキのソースを添えています。

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外側のサクサクしたテクスチャーと、フユンガイを多くの人々のお気に入りにするのに優しい。風味が豊富な卵と肉とソースのおいしい味の組み合わせにより、この料理は温かいご飯と一緒に食べるのに適しています。

インドネシアのMasterChefシーズン10イベントであるGiovanni Vergioは、自宅で作ることができるFuyunghai Alaの中国のレストランを作るためのレシピを共有しました。それを作る方法は非常に簡単で、材料は比較的手頃な価格であるため、心配する必要はありません。

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好奇心旺盛?以下は、GioのFuyunghai Alaレストランのレシピです。

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材料:

  • キャベツ(味わう)
  • ニンジン(十分)
  • 100グラムの鶏肉
  • 4-5 PCS UDANG
  • 1枚の玉ねぎ
  • 卵3
  • 大さじ3マイゼナ
  • 大さじ1杯の小麦粉
  • 小さじ1杯の粉末マッシュルームスープ
  • 小さじ1杯のパウダーチキンスープ
  • 小さじ1杯の塩
  • 小さじ1杯のフレーバー
  • 1/2 SDTホワイトペッパー

ソース素材:

  • 250 mlの水
  • トマトソース大さじ4
  • 大さじ1杯の醤油英語
  • 香料の小さじ2
  • 大さじ2杯の砂糖
  • タマネギの葉

作り方:

  1. ニンジンを長い形で切り、次に冷やして玉ねぎを切ります。
  2. その後、ナイフまたはチョッパーを使用して細かく刻んだエビと鶏肉を刻みました。
  3. 容器を準備し、細かく刻んだ鶏肉とエビ、野菜、卵、小麦粉、その他すべての材料を加えます。すべての材料がよく混合されるまでかき混ぜます。
  4. 鍋にたくさんのオイルを準備し、フユンガイの混合物を炒めます。 fuyunghaiが油で沈んでいることを確認してください。
  5. 揚げ物の過程でfungyuhaiを貼り付けて、混合物に均等に調理します。それに加えて、生地を完全に拡張することを目的としています。
  6. 色が黄金色のときにフユンガイを持ち上げます。
  7. ソースの場合、すべての材料を鍋に混ぜ、濃くなるまで調理するだけです。
  8. 味に応じてフユンガイを切り取り、その上にソースを注ぎます。 Fuyunghai ALA中国のレストランは提供される準備ができています。

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ソース素材:

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出典