2025年3月31日月曜日 – 23:54 WIB
ジャカルタ、ビバ -Fuyunghaiは、インドネシアで最も人気のある中国料理の1つです。この料理は、追加の野菜や鶏肉、エビ、野菜などの他のタンパク質を備えたオムレツに似ており、おいしい甘くてサワキのソースを添えています。
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外側のサクサクしたテクスチャーと、フユンガイを多くの人々のお気に入りにするのに優しい。風味が豊富な卵と肉とソースのおいしい味の組み合わせにより、この料理は温かいご飯と一緒に食べるのに適しています。
インドネシアのMasterChefシーズン10イベントであるGiovanni Vergioは、自宅で作ることができるFuyunghai Alaの中国のレストランを作るためのレシピを共有しました。それを作る方法は非常に簡単で、材料は比較的手頃な価格であるため、心配する必要はありません。
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好奇心旺盛?以下は、GioのFuyunghai Alaレストランのレシピです。
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材料:
- キャベツ(味わう)
- ニンジン(十分)
- 100グラムの鶏肉
- 4-5 PCS UDANG
- 1枚の玉ねぎ
- 卵3
- 大さじ3マイゼナ
- 大さじ1杯の小麦粉
- 小さじ1杯の粉末マッシュルームスープ
- 小さじ1杯のパウダーチキンスープ
- 小さじ1杯の塩
- 小さじ1杯のフレーバー
- 1/2 SDTホワイトペッパー
ソース素材:
- 250 mlの水
- トマトソース大さじ4
- 大さじ1杯の醤油英語
- 香料の小さじ2
- 大さじ2杯の砂糖
- タマネギの葉
作り方:
- ニンジンを長い形で切り、次に冷やして玉ねぎを切ります。
- その後、ナイフまたはチョッパーを使用して細かく刻んだエビと鶏肉を刻みました。
- 容器を準備し、細かく刻んだ鶏肉とエビ、野菜、卵、小麦粉、その他すべての材料を加えます。すべての材料がよく混合されるまでかき混ぜます。
- 鍋にたくさんのオイルを準備し、フユンガイの混合物を炒めます。 fuyunghaiが油で沈んでいることを確認してください。
- 揚げ物の過程でfungyuhaiを貼り付けて、混合物に均等に調理します。それに加えて、生地を完全に拡張することを目的としています。
- 色が黄金色のときにフユンガイを持ち上げます。
- ソースの場合、すべての材料を鍋に混ぜ、濃くなるまで調理するだけです。
- 味に応じてフユンガイを切り取り、その上にソースを注ぎます。 Fuyunghai ALA中国のレストランは提供される準備ができています。
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ソース素材: