感謝祭のごちそうの準備をするとき、豪華な食事に集中するのは自然なことです。しかし、その後に頻繁に起こる感謝祭の山の残り物をどう処理するか考えたことはありますか?余分な七面鳥、マッシュポテト、クランベリーソースを無駄にするのではなく、それらを新しい刺激的な料理に再考してみてはいかがでしょうか。少し創造力を発揮すれば、それらの残り物を新鮮な食事に変えることができ、その日が終わった後も感謝祭の喜びを長く楽しむことができます。 。七面鳥のスライダーからマッシュポテトのケーキまで、これらのアイデアは、ごちそうの後の追加メニューを、食品廃棄物を減らしながら感謝祭の味を生かした一連のおいしそうな食事に変えるのに役立ちます。残り物を使い切ることが重要な理由感謝祭は、団結と感謝祭のお祝いです。感謝。しかし、この日は一年で最も食品ロスが多い日でもあります。米国を拠点に食品廃棄物対策に取り組む非営利団体ReFEDによると、米国人は2024年の感謝祭だけで約3億1,600万ポンドの食品を無駄にするという。 「これは、1日で5億5,600万ドル相当の食料品が捨てられていることを意味します。この日が体現するはずの感謝の精神とは対照的です」とReFEDマネージャーのセレナ・マオ氏は語った。 、残り物を再利用する創造的な方法を見つけることは、実用的なだけでなく、食品廃棄物の削減に向けた小さな一歩でもあります。感謝祭の定番料理に第二の人生を与えることで、無駄を最小限に抑えながら、新鮮でおいしい方法でホリデーのごちそうを楽しみ続けることができます。感謝祭の残り物を最後まで使い切る方法をご紹介します。 七面鳥 七面鳥は間違いなく感謝祭の目玉であり、美味しく独創的な料理に再利用する方法はたくさんあります。七面鳥のクランベリー スライダーを作ってみてはいかがでしょうか。柔らかいハワイアン ロールに残りの七面鳥をクランベリー ソースと組み合わせた、甘くておいしいオプションです。これらのスライダーはスナックや軽食に最適です。残りの七面鳥をスープに加えることも、この感謝祭の定番料理を再利用する簡単な方法です。七面鳥とライスのスープや七面鳥のヌードルスープはどちらも準備が簡単で、居心地の良い夜に最適な定番料理です。七面鳥のエンチラーダを作って、残り物をメキシコ風に変身させましょう。タコス愛好家にとって、残り物の七面鳥のタコスは、テーブルにちょっとしたスパイスを添えて手早くおいしいオプションです。伝統的なチキンポットパイが好きなら、七面鳥を使ってこの古典的なホッとする食べ物に新鮮なひねりを加えて、気分を変えてみましょう。残りの七面鳥を生野菜または冷凍野菜と混ぜ合わせ、バターと小麦粉のルー、牛乳、スープで作ったクリーミーなソースを加えて混ぜるだけです。混合物の上にバターたっぷりのパイ生地を乗せ、きつね色になって泡立つまで焼くと、残り物を再利用するのに最適な、簡単でおいしい食事の完成です。最後に、七面鳥の枝肉も忘れないでください。これを使用して、将来のスープやシチューのベースとなる風味豊かな七面鳥のストックを作ります。七面鳥の骨をハーブや野菜(みじん切りのタマネギ、ニンジン、ニンニク、セロリ、タイムが人気)と一緒に水に入れてストーブの上で約3〜4時間煮込むだけで、風味豊かな自家製だしが出来上がります。 PumpkinPumpkin はパイだけではありません。創造的な使い方がたくさんあります。残りのかぼちゃをおいしいかぼちゃのキッシュに変えたり、オートミールやヨーグルトに混ぜて風味を増したり、マカロニ&チーズのクリーミーなバッチに混ぜたりすることもできます。ボリュームたっぷりのパンプキンチリに加えて、秋の味覚たっぷりの温かく満足のいく食事にするのも人気です。 マッシュポテト 基本的なマッシュポテトは感謝祭の定番であり、再利用する方法はたくさんあります。揚げたマッシュポテトボールは、残り物を次のレベルに引き上げる楽しい方法です。これらのサクサクしたチーズのような軽食は常に人気で、感謝祭の週末にフットボール パーティーを主催する場合に最適なアプリです。冒険したいなら、マッシュ ポテト チョコレート ケーキを作ってみてください。信じられないかもしれませんが、お気に入りのチョコレート ケーキのレシピにマッシュ ポテトを 1 杯加えると、この退廃的なデザートに潤いとコクが加わります。ここではプレーンのマッシュポテトが最適です。 クランベリーソース 感謝祭の食卓の縁の下の力持ちであるクランベリーは、冷蔵庫に残っていることがよくあります。ただし、この甘いソースを再利用する方法はたくさんあります。ギリシャヨーグルトのトッピングとして使用すると、ピリッとした朝のお楽しみになります。残ったクランベリーソースをお気に入りのクイックブレッドのレシピに混ぜて、素晴らしい朝食を作ることもできます。さらにお祭り気分を味わいたいなら、お気に入りのカクテルに残りのクランベリーソース大さじ2、3杯を加えて、休日をイメージしたドリンクを作りましょう。デザートには、クランベリー ショートケーキを作る機会をお見逃しなく。ソースの酸味がケーキの甘さと美しく調和します。スタッフィングスタッフィングは、感謝祭の残り物で最も用途の広いものの 1 つかもしれません。ただ温め直すのではなく、おいしい詰め物ワッフルを作ってみてください。素早く簡単に作ることができます。残りの詰め物と卵 2 個を混ぜて、ワッフルメーカーで約 5 分間調理するだけです。これらのクリスピー ワッフルはブランチに最適で、週末のゲストが滞在する場合に最適です。まだ詰め物はありますか?揚げてカリカリのフィリングフリッターにしたり、エッグロールの詰め物として使ったり、キャセロールの中でかき混ぜたりしてみてください。七面鳥とマッシュポテトが余ったら、その詰め物を七面鳥のシェパーズパイに重ねてさらに快適にしてみてはいかがでしょうか。パン最後に、残ったパンのことも忘れないでください。ロールパンでも食パンでも、そのパンは簡単に特別なものに変身します。週末のブランチにぴったりな、一晩ブルーベリーフレンチトーストキャセロールを作ってみてください。古くなったパンを、甘くておいしい朝食に変える簡単な方法です。
感謝祭のごちそうの準備をするとき、豪華な食事に集中するのは自然なことです。しかし、その後に頻繁に起こる感謝祭の山の残り物をどう処理するか考えたことはありますか?余分な七面鳥、マッシュポテト、クランベリーソースを無駄にするのではなく、それらを新しいエキサイティングな料理に再考してみてはいかがでしょうか。
少し創造力を発揮すれば、残り物を新鮮な食事に変えることができ、その日が終わった後も感謝祭の喜びを長く楽しむことができます。七面鳥のスライダーからマッシュポテトケーキまで、これらのアイデアは、食品廃棄物を減らしながら感謝祭の味を生かした、ごちそうの後の追加メニューを一連の食欲をそそる食事に変えるのに役立ちます。
残り物を使い切ることがなぜ重要なのか
感謝祭は団結と感謝の祭典です。しかし、この日は一年で最も食品ロスが多い日でもあります。
によると リフェド、米国に拠点を置く食品廃棄物対策に取り組む非営利団体によると、アメリカ人は2024年の感謝祭だけで約3億1,600万ポンドの食品を無駄にすることになります。 「これは、1日で5億5,600万ドル相当の食料品が捨てられたことを意味します。この日が体現するはずの感謝の精神とは対照的です」とReFEDマネージャーのセレナ・マオ氏は述べた。
毎年何百万ポンドもの食べ残した食品が捨てられているため、残り物を再利用する創造的な方法を見つけることは、実用的なだけでなく、食品廃棄物の削減に向けた小さな一歩でもあります。感謝祭の定番料理に第二の人生を与えることで、無駄を最小限に抑えながら、新鮮でおいしい方法でホリデーのごちそうを楽しみ続けることができます。
感謝祭の残り物を最後まで使い切る方法をご紹介します。
七面鳥
感謝祭の目玉は間違いなくトルコであり、美味しくて独創的な料理に再利用する方法はたくさんあります。作ることを検討してください 七面鳥のクランベリースライダー、柔らかいハワイアンロールに残り物の七面鳥とクランベリーソースを組み合わせた、甘くておいしいオプションです。これらのスライダーはスナックや軽食に最適です。残りの七面鳥をスープに加えることも、この感謝祭の定番料理を再利用する簡単な方法です。七面鳥とライスのスープや七面鳥のヌードルスープは、どちらも準備が簡単で、居心地の良い夜に最適な古典的な料理です。
七面鳥のエンチラーダを作って、残り物をメキシコ風に変身させましょう。タコス愛好家にとって、残り物の七面鳥のタコスは、テーブルにちょっとしたスパイスを加えてくれる、簡単でおいしいオプションです。
伝統的なチキンポットパイが好きなら、七面鳥を使ってこの古典的なホッとする食べ物に新鮮なひねりを加えて、気分を変えてみましょう。残りの七面鳥を生野菜または冷凍野菜と混ぜ合わせ、バターと小麦粉のルー、牛乳、スープで作ったクリーミーなソースを加えて混ぜるだけです。混ぜたものにバターたっぷりのパイ生地を乗せ、きつね色になって泡立つまで焼くと、残り物を再利用するのに最適な、簡単でおいしい食事の完成です。
最後に、七面鳥の死骸も忘れないでください。これを使用して、将来のスープやシチューのベースとなる風味豊かな七面鳥のストックを作ります。七面鳥の骨をハーブや野菜(みじん切りのタマネギ、ニンジン、ニンニク、セロリ、タイムが人気)と一緒に水に入れてストーブの上で約3〜4時間煮込むだけで、風味豊かな自家製だしが出来上がります。
パンプキン
かぼちゃはパイのためだけのものではありません。創造的な使い方がたくさんあります。残りのかぼちゃをおいしいかぼちゃのキッシュに変えたり、オートミールやヨーグルトに混ぜて風味を増したり、マカロニ&チーズのクリーミーなバッチに混ぜたりすることもできます。ボリュームたっぷりのカボチャチリに加えて、秋の味覚たっぷりのあったかくて食べ応えのあるメニューも人気です。
マッシュポテト
基本的なマッシュポテトは感謝祭の定番であり、再利用する方法はたくさんあります。 揚げマッシュポテトボール 残り物を次のレベルに引き上げる楽しい方法です。これらのサクサクでチーズのような軽食は常に人気で、感謝祭の週末にフットボール パーティーを主催する場合に最適なアプリです。
冒険したいなら、マッシュポテトのチョコレートケーキを作ってみてください。信じられないかもしれませんが、お気に入りのチョコレート ケーキのレシピにマッシュ ポテトを 1 杯加えると、この退廃的なデザートに潤いとコクが加わります。ここではプレーンのマッシュポテトが最適です。
クランベリーソース
感謝祭の食卓の縁の下の力持ちであるクランベリーは、冷蔵庫に残っていることがよくあります。ただし、この甘いソースを再利用する方法はたくさんあります。ギリシャヨーグルトのトッピングとして使用すると、ピリッとした朝のお楽しみになります。残ったクランベリーソースをお気に入りのクイックブレッドレシピに混ぜて、素晴らしい朝食にすることもできます。
さらにお祭り気分を盛り上げたいなら、お気に入りのカクテルに残ったクランベリーソースを大さじ2~3杯加えて、ホリデー気分を味わえるドリンクを作りましょう。デザートには、ソースの酸味がケーキの甘さと美しく調和するクランベリー ショートケーキを作る機会をお見逃しなく。
詰め物
スタッフィングは、感謝祭の残り物の中で最も用途が広いものの 1 つかもしれません。ただ温め直すのではなく、おいしい詰め物ワッフルを作ってみてください。素早く簡単に作ることができます。残りの詰め物と卵 2 個を混ぜて、ワッフルメーカーで約 5 分間調理するだけです。これらのクリスピー ワッフルはブランチに最適で、週末のゲストが滞在する場合に最適です。
まだ詰め物がたくさんありますか?揚げてカリカリのフィリングフリッターにしたり、エッグロールの詰め物として使ったり、キャセロールの中でかき混ぜたりしてみてください。七面鳥とマッシュポテトが余ったら、その詰め物を七面鳥のシェパーズパイに重ねてさらに快適にしてみてはいかがでしょうか?
パン
最後に、残ったパンも忘れずに。ロールパンでも食パンでも、そのパンは簡単に特別なものに変身します。作ってみてください 一晩ブルーベリーフレンチトーストキャセロール週末のブランチにぴったりです。古くなったパンを、甘くておいしい朝食に変える簡単な方法です。