最初の食事のメニューレシピ、シェフデヴィナエルマワンのスタイルでの加工鶏のバリエーション

viva – ラマダンが見えて、主婦が初日の食事メニューのアイデアを準備する時が来ました。

初日の断食を歓迎するために、興味深い食事メニューを作ることは、他の家族にとって励ましです。

ほとんどの人は、見つけやすく、確かに安価な材料を備えた実用的な食事メニューを作りたいと思っています。

以下は、加工されたチキンスタイルのシェフであるDevina Hermawanのラマダンの最初のSahurの4つのフードメニューレシピです。

サポ豆腐刻んだ鶏肉（4サービング）

材料：

• 480 GRは卵管を知っています
• 23 gr塩魚ジャンバルパン
• 4 cm jahe
• ニンニクの4つのクローブ
• ½ボンボイ玉ねぎ
• 大さじ1杯の甘い醤油
• 小さじ1個のゴマオイル
• 1個のネギ、スライス
• 300 mlの水
• 大さじ2杯のオイル

鶏肉を粉砕するためのマリネ素材：

• 200グラムの粉砕太もも鶏
• 大さじ2杯のオイスターソース
• 小さじ2醤油
• 小さじ2杯の砂糖
• 2½杯のコーンスターチ

補完：

作り方：
1.豆腐を切断し、茶色になるまで炒め、排水します
2。刻んだニンニク、スライスした生inger、玉ねぎの箱を切り、塩漬け魚のジャンバルパンとネギ
3.オイスターソース、マギー醤油、グラニュー砂糖、マイゼナで粉砕する鶏肉のマリネしたマリネした、よくかき混ぜる
4.少量の油を加熱し、塩漬け魚をジャンバルパンと生ingerに加え、茶色になるまで炒め、ニンニクと玉ねぎを加え、香りがするまで炒める
5.鶏肉を加え、調理するまで調理し、水を加えて醤油を加え、よくかき混ぜます
6.豆腐とネギを加え、しばらく調理してからゴマ油を加え、よくかき混ぜる
7。サポ豆腐刻んだ鶏肉を提供する準備ができています

基本的な調味料の材料：

その他の成分：

作り方：
1。ニンニク、赤玉ねぎ、ヤヘ

2。油を加熱し、香りがするまでタマネギを炒め、ニンニクを加え、乾燥するまで炒め、取り除いて排水します

3。カットカットチキン

4.タコと生ingerをフライパンに入れ、香りがするまで炒め、鶏肉を加え、少しの間調理し、水を注ぎます

5。トマト、ニンジン、ジャガイモを切り取り、それを鍋に入れます

6.塩、コショウ、粉末スープ、砂糖、甘い醤油、カキソースで季節。鍋を覆い、15分間、または調理するまで調理します

7.ネギとセロリを切ってから、鍋に入れます。揚げた玉ねぎを加え、しばらく調理します

8。タコチキンスープを提供する準備ができました

レモングラスローストチキン（6サービング）

材料：

スパイシーなライムディップソース：

ニンニクの3つのクローブ

大さじ2杯のライムジュース

5緑色のカイエンペッパー

5つの赤いカイエンペッパー

砂糖大さじ3

大さじ3杯のフィッシュソース

補完：

作り方：
1.レモングラス、ニンニク、玉ねぎを切ります
2.少量の油を加熱し、玉ねぎ、ニンニク、ヘーゼルナッツ、レモングラスを香ばしく、少し茶色になるまで加熱します
3.ブレンダーを準備し、ソテーした材料を加え、オイスターソース、魚のソース、ゴマ油、パームシュガー、コショウ、塩、マッシュルームスープを加えます。それが完全に滑らかになり、すべての材料が均等に混合されるまでピューレ
4.鶏がそれをボウルに入れてから、マッシュしたスパイスを注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます
5.冷蔵庫に一晩マリネした鶏肉を入力してください
6.焼く前に鶏肉を再びかき混ぜ、摂氏180度のフライヤーを20分間または調理するまで鶏肉を焼く
7。12分後、鶏肉を回して、調理するまで再び焼き続けます
8。浸したソース、刻んだニンニク、緑色のカイエンペッパーと赤いカイエンペッパーを切ります。ボウルに入れてください
9。ライムジュースと砂糖を入力します。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。最後に、魚のソースを加えて、滑らかになるまで再びかき混ぜます
10。レモングラスローストチキンは提供される準備ができています

パスンダン蒸し鶏肉（12サービング）

材料：

蒸しのための材料：

補完：

作り方：
1。鶏肉を12部に切り、鍋に入れます
2。GeprekGarlicとLemongrassを鍋に入れました。湾の葉、インスタントフライドチキン調味料、ココナッツ水を追加します
3.沸騰するまで調理してから、熱を減らします。弱火で約20分間ungkep鶏肉。鶏肉を持ち上げて排水します
4.刻んだニンニクとスライスした生ingerを準備します
5。sayat-sayat鶏肉から豆腐と一緒に蒸し皿に並んでいます
6.マッシュルームスープ、スライスした生inger、刻んだニンニクを加えます
7.鶏肉と豆腐を10〜12分間大きな熱で蒸します
8.チリペーストトマト、ヒートオイル、ニンニク、タマネギ、キャンドルナッツ、赤いカイエンペッパー、レッドケープチリ、エビのペーストを加えます。少し茶色になるまで調理します
9.トマトを加え、少し調理し、フードプロセッサに移動します。ブレンド
10.鍋にマッシュされた成分を再注入し、水を注ぎ、オレンジの葉、湾の葉、塩、砂糖、味を加えます。かき混ぜながら再び調理します
11.チキンに水を唐辛子ソースに加えます。縮むまで再び調理します
12。蒸し鶏肉を提供する準備ができました。