2025年2月20日木曜日 – 15:30 WIB
ジャカルタ、ビバ – ダイエットプログラムを受けている、または健康的な食事を維持したい人にとっては、炒めたニンジン豆が主力のメニューの選択肢になる可能性があります。
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豆とニンジンは、高繊維と低脂肪野菜として知られています。 2つの組み合わせはおいしい味を与えるだけでなく、消化を促進し、体の栄養のバランスを維持するのにも役立ちます
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多くの油なしでシンプルに調理することで、この料理はカロリー摂取量を制御したい人に最適です。
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ソテーしたニンジン豆の材料:
- 200グラムの豆を細かく切り取ります
- 1つのニンジン、薄くスライス
- 細かく刻んだニンニクの2つのクローブ
- 2エシャロット、薄くスライス
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/4黒胡pepperパウダー
- 大さじ1杯のオイスターソース
- 50 mlの水
- 小さじ1杯のオリーブオイルまたは植物油
かき混ぜる方法 – 覆われたにんじん豆:
- パンにオリーブオイルを加熱することによる最初のステップ。ニンニクと玉ねぎを香りがするまで炒めます。
- ニンジンを加え、簡単にかき混ぜてから、豆を加えます。半分が調理されるまで炒めます。
- 塩、コショウ、オイスターソースを加え、均等にかき混ぜます。
- 水を注ぎ、野菜が成熟するまで調理しますが、まだカリカリになるまで調理します。
- 暖かい間に削除して提供します。
にんじん豆を炒めるための調理のヒント:
- 新鮮な材料を選択してください
- 均一なサイズの野菜をカットします
- 料理が長すぎないでください
- 健康的なオイルを使用します
上記のヒントに従うことで、ニンジン豆を炒めることはより美味しく、健康的で、食欲をそそります。カロリーが低いことに加えて、ソテーしたニンジン豆には、繊維、ビタミン、および健康に良いミネラルも豊富です。
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かき混ぜる方法 – 覆われたにんじん豆: