FDAは金曜日、米国とカナダに出荷されたカキの回収について国民に警告する勧告を発表し、製品が「重篤な病気」を引き起こす可能性があると警告した。
テイラー・シェルフィッシュ・カナダULCはノロウイルス汚染のため、ブリティッシュ・コロンビア州で収穫された一部のカキのリコールを発表した。これらの牡蠣は、ロット 39021 および 39033 からファニー ベイ、サンシーカー、クラウディ ベイ オイスターとして販売されました。
リコール対象製品は11月27日、12月3日、12月5日に収穫された。その情報は、容器に貼られたラベルに記載されています。
FDA
なぜ重要なのでしょうか?
FDAによると、ノロウイルスに汚染された貝類を食べると病気を引き起こす可能性があるという。免疫システムが低下している人が感染したカキにさらされると、「重篤な病気」を発症する可能性があります。
ノロウイルスはあらゆる年齢層の人に感染します。この病気は嘔吐や下痢を引き起こす可能性があり、特に幼児、高齢者、その他の病気を患っている人では脱水症状を引き起こす可能性があります。
知っておくべきこと
牡蠣はカナダのアルバータ州、ブリティッシュコロンビア州、カリフォルニア州オンタリオに出荷されました。 FDAによると、カキは他の州にも配布されているという。
FDAはレストランに対し、回収された牡蠣を提供したり販売したりしないよう、廃棄するよう勧告している。同庁は消費者に対し、リコール対象のカキを食べないよう呼び掛けた。
回収された牡蠣を食べた後にノロウイルスの症状が出た人は、かかりつけの医療従事者に連絡し、症状を地元の保健局に報告する必要がある。
ノロウイルスの症状には、下痢、嘔吐、吐き気、腹痛、発熱、頭痛、体の痛みなどがあります。症状は通常、暴露後 12 ～ 48 時間後に発症します。ノロウイルスに感染した人のほとんどは 1 ～ 3 日以内に症状が良くなります。
ノロウイルスに汚染された可能性のあるカキに対するリコールは今月３回目となる。 12月18日、FDAはS&Mシェルフィッシュ・カンパニーによるブリティッシュコロンビア州で収穫された牡蠣のリコール勧告を出した。ほんの2日前、ルディーズ・シェルフィッシュはワシントンで収穫されたカキとアサリを思い出した。
人々が言うこと
FDAは勧告で次のように述べています。 「消費者はこれらの汚染された牡蠣を食べるべきではない。」
次に何が起こるでしょうか?
FDAはカキの流通に関するさらなる情報を待っていると述べた。同庁は捜査を監視し、必要に応じて州当局を支援していると述べた。
FDAは、新しい情報が入手可能になったら安全警告を更新すると付け加えた。
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