2024年11月30日土曜日 – 17:47 WIB
ジャカルタ – ラー油 現在では、さまざまな料理の味を良くする、流行の万能スパイスのひとつとなっています。麺類から点心、チャーハンまで、 ラー油 常に抵抗しがたい補完物です。
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スパイシーな味わいだけでなく、食欲をそそるスパイスの香りも楽しめます。市販されているものもたくさんありますが、自分で作ることもできます。 ラー油 自宅で自分自身で行うことで、より経済的になります。 スクロールして詳細情報をご覧ください。
作ることで ラー油 自分で辛さを調整したり、新鮮な食材を選んだり、スパイスを加えたりすることもできます。製造工程もシンプルなので、キッチン初心者でも誰でも簡単に作ることができます。どうやって？
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簡単に作れるレシピはこちら 自家製 ラー油 あなたのお気に入り、報告によると 人生の中華鍋 2024 年 11 月 30 日土曜日。
リセップ自家製ラー油
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材料：
- ニュートラルオイル 1カップ（野菜、キャノーラ、油など） グレープシード)
- 砕いた乾燥唐辛子 大さじ3（辛さはお好みで調整してください）
- 花椒 大さじ1（お好みでピリッとした辛みを加えたい場合）
- スターアニス 1個
- シナモンスティック 1本
- 月桂樹の葉 1枚
- いりごま 小さじ1（お好みで）
- ニンニク 1片（お好みで風味を加えたい場合）
- 塩（お好みで）
作り方
- 小さな鍋に油を入れ、中火で約150℃の温度になるまで加熱します。スパイスが焦げないように、油が熱すぎないように注意してください。
- スターアニス、シナモン、月桂樹の葉、四川山椒を熱い油に加えます。オイルの香りが立つまで5分ほど放置します。
- 火を弱め、砕いた乾燥唐辛子を加えます。均一に混合するために穏やかにかき混ぜます。
- 油が唐辛子とスパイスの風味を吸収するまで、この混合物を弱火で10〜15分間調理します。
- その後、ストーブから取り出し、油が冷めるまで待ち、濾して唐辛子の果肉とスパイスを分離します。
- ラー油を清潔な密閉ガラス瓶に移します。涼しく乾燥した場所に保管してください。
楽しむ ラー油 お気に入りの料理を引き立てる一品です。幸運を！
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