連邦食品医薬品局（FDA）は、カリフォルニア州の4アース・ファームズ・オブ・コマースが生産した一連の野菜製品のリコールを発表、発令される可能性のある最も危険なリスク分類はクラスIだ。
FDAの公式ウェブサイトによると、クラスIに分類されるのは、「侵害製品の使用または曝露が重大な健康への悪影響や死亡を引き起こす合理的な蓋然性がある状況」である。
FDAが最初にリコールを発表したのは、大腸菌（E. coli）汚染の恐れがあり、4Earth Farmsブランドのオーガニック野菜メドレー、従来型野菜メドレー、オーガニックホールキャロットに影響が出るというものだった。
合計 9 つの 4Earth Farms 製品がクラス I 分類に含まれており、そのうち 7 つは野菜ベースのミックスと袋入りの有機ニンジンと有機ブロッコリーのコールスローです。
FDAによると、影響を受ける製品はウォルマートで販売されており、「賞味期限」は2024年9月7日と11月2日となっている。
FDAはプレスリリースで、大腸菌は「幼児、高齢者、免疫力が低下している人に重篤な、時には致命的な感染症を引き起こす可能性がある」と述べた。症状には吐き気、発熱、下痢、胃けいれん、嘔吐などがありますが、12月6日現在、フォーアースファームズの製品に関連した病気は報告されていません。
グリメイファームズ株式会社最初のリコールは、さまざまな野菜と混合したものを含むホールオーガニックニンジンが大腸菌に汚染されている可能性があると 4EarthFarms が通知を受けた後に発行されました。
ニューズウィーク 4Earth Farms および Grimmway Farms, Inc. の通常の営業時間外のコメントについては、電子メールでご連絡ください。連絡がありました。
ボブ・リハ・ジュニア/GETTY
12月6日の発表では、「4Earth Farmsは、製品の汚染の可能性に関してGrimmway Farms Inc.から受け取った情報に基づいて、十分な注意を払って自主的にこのリコールを発表しています。この発表の影響を受ける4Earth Farmsの商品はすべて使用期限切れです。」 3週間以上も。」
リコール対象の製品を所有していると思われる人は、それらの製品を廃棄し、接触した表面を掃除して消毒するよう求められます。
今月初め、グリムウェイ・ファームズはいくつかの有機ホールキャロット製品とベビーキャロット製品をリコールし、米国、プエルトリコ、カナダの19のブランドに影響を与えた。
グリムウェイ・ファームズの社長兼最高経営責任者（CEO）のジェフ・ハッカビー氏は、「当社は製品の安全性と品質を確保するという役割を真剣に受け止めている。顧客の健康と製品の完全性が当社の最優先事項であり、徹底的な見直しを行っている」と述べた。 . 当社の食品安全チームは、サプライヤーおよび保健当局と協力して収穫および加工を行っています。
FDAはまた、テキサス州のウォルマート34店舗からの市場サイドのフレッシュカットキュウリスライスのリコールに対して、クラスIの危険性分類を発行した。
