2024ペストリーの専門家からのレバランケーキのトレンド、エンジニアリング、イノベーション

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2月 2, 2025

2025年2月3日月曜日 – 03:19 WIB

ジャカルタ、ビバ – ベーキングデモフィエスタをベーキングしてベーキングデモフィエスタ：一緒にベーキングしましょう。ジャカルタのベーキング愛好家の磁石になりました。このイベントには、Eid Cake Inspirationのテーマがあり、ペストリーの専門家から独占的なデモンストレーションセッションを提示し、Bakingの世界で最新のトレンドを紹介してIdulfitriを歓迎します。

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参加した参加者は、優れたテクニックとレシピを配布したプロのシェフから直接洞察を得る機会がありました。 さらにスクロールします。

この機会に、さまざまな種類のモダンなEidケーキが導入され、参加者が自宅で特別な料理を作ることができるように促しました。さらに、このイベントは、愛好家が創造的な体験やアイデアを共有するための相互作用の場所でもあります。

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「「ベーキングデモフィエスタ：一緒にベイクする」は、愛好家が自分のスキルを磨くための場所であるだけでなく、料理部門のマイクロ、中小企業（MSME）に力を与えることを目的としています。 2024年に協同組合と中小企業省のデータに基づいて、インドネシアのMSMEの数は6500万台以上に達し、料理部門が最も発展したものの1つとして、」

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さらに、Rusli氏は次のように付け加えました。「インドネシアの料理部門は引き続き大幅な成長を示しています。中央統計局（BPS）のデータによると、2020年にはインドネシア全体で11,223の料理企業があり、DKIジャカルタは最も多くの企業を持つ州になり、5,159のビジネスに達しました。

主催者として、ベイクンクックは、インタラクティブで教育的なセッションを提示することを通じて、参加者が料理ビジネスを発展させるために得られた知識とスキルを直接適用できることを望んでいます。このプログラムにより、MSMEのアクターが製品の品質を向上させ、市場ネットワークを拡大し、国家の経済成長に大きく貢献できることが期待されています。