MBGメニューに牛乳は必要か否か？栄養専門家：それを別のタンパク質に置き換えると、それは間違いです！

2025年1月16日木曜日 – 15:44 WIB

ジャカルタ – 政府は無料の栄養価の高い食事 (MBG) プログラムを開始しました。このプログラムは、インドネシアの子供たちの栄養ニーズを満たすように設計されており、特定の年齢層を対象としています。

その導入は少し前から始まっていますが、社会の注目と賛否両論から切り離されていません。プログラムの一環として牛乳が必要かどうかも含めて。 スクロールして完全な情報を確認してください。

プロモーションの開始時に、政府は牛乳をメニューの必須要素として指定しました。しかし、実際の実施においては、牛乳を取り入れている学校や地域もあれば、取り入れていない学校や地域もあります。

医療インフルエンサーのPB IDI、Dr Tan Shotyen博士、M.Hum氏は、牛乳はバランスの取れた栄養の概念にすでに含まれている動物性タンパク質の一部であるため、牛乳は必要ないと考えています。

「確かに、私たちは現在バランスのとれた栄養の概念に陥っているので、牛乳はありません。 「牛乳がなければいけないと要求するDJがまだいるのであれば、私たちはもはや4健康5完璧を遵守する古い秩序ではなく、バランスのとれた栄養と呼ばれる現在の秩序にあることを明確にする必要があります」と説明した。少し前にメディアに説明を受けたタン博士。

バランスの取れた栄養において、ミルクは動物性タンパク質の一部であるとタン博士は説明しました。したがって、彼によると、牛乳はより高品質であると考えられる他の動物性タンパク質で置き換えることができます。

しかし、別の見方もあります、ジャカルタ・ムハンマディヤ大学の栄養専門家、教授。博士。トリア・アスティカ・エンダは、牛乳を他のタンパク質源に置き換えるという話は適切ではないと実際に考えています。

同氏は、牛乳は植物性食品、さらには他の動物性食品とは異なる健康上の利点をもたらす可能性があり、健康的な食事に置き換えるのは非常に難しいと述べた。

「牛乳に含まれる完全な栄養パッケージは、子供の最適な成長と発達を含むさまざまな健康上の利点を提供します」とトリア教授は、2025年1月15日水曜日、ジャカルタで開催された「無料の栄養価の高い食品における牛乳の重要な役割」と題したメディアワークショップで述べた。

トリア教授は、牛乳は成長期の子供たちに多くの恩恵をもたらすと述べた。たとえば、子供の骨形成のためのカルシウムとリン。牛乳にもタンパク質や脳の発達に必要なオメガ3、オメガ6、DHAなどの必須脂肪酸が含まれています。

牛乳は栄養が豊富であるだけでなく、学生が好むタンパク質源でもあります。したがって、教授。トリア氏は、牛乳は黄金のインドネシア2045のビジョンをますます実現する上で重要な要素であると述べた。

「牛乳は栄養価の高いおいしい食品であり、学校での無料の栄養価の高い食事に重要な価値をもたらし、健康的で一般的に生徒に好まれています」とトリア氏は述べた。

同じことを小児科医のDr.からも言われました。 Sp.Aのフミンサ・ラント・モリソン・パンジャイタン氏は、牛乳には多くの利点があると述べた。

「子供の成長や発育に良いカルシウム、たんぱく質、ビタミンDなど。 「このコンテンツは非常に有益であり、成長するにつれて子供たちに必要となります」とフミンサ博士は結論付けました。