赤色染料3号を使用している3社が回答 ニューズウィーク がんとの関連性の可能性を理由に、国の食品供給からの添加物の禁止について。
食品医薬品局 (FDA) は、食品製造業者に対して 2027 年 1 月 15 日まで、規則に準拠するために製品を再配合するよう与え、咳止めシロップなどの特定の経口摂取可能な医薬品の製造業者に対しては 2028 年 1 月 18 日まで、それらを削除する機会。添加物。
どの製品に Red Dye 3 が含まれていますか?
Red Dye 3 は、キャンディー、スナック ケーキ、マラスキーノ チェリー、および一部のイチゴ風味の飲料によく含まれています。
これらには、PEZ キャンディ アソート フルーツ、Brach のキャンディ コーン、Yoo-hoo ストロベリー ドリンクが含まれます。 ニューズウィーク Red Dye 3 を含む食品と飲み物の詳細なリストは、ここにまとめられています。
AP
影響を受けた企業はどのように対応しましたか?
ペッツキャンディー 「PEZ Candy, Inc. は現在、適用されるすべての地方法、州法、および連邦法を遵守しています。さらに、PEZ は、FDA によって公布された変更を含め、適用されるすべての法律の継続的な遵守を保証します。」
フェラーラ キャンディ カンパニーブラック氏の経営者らは、「フェラーラのレッド3番の使用を段階的に廃止するロードマップは2023年初めに始まった。したがって、フェラーラの製品ポートフォリオにレッド3番が含まれるのは10％未満となる。レッド3番用のキャンディーコーンの出荷は、フェラーラ社の製品である」と語った。 2025 年秋シーズンには赤色 3 号は含まれておらず、残りの製品は 2026 年末までに段階的に廃止する予定です。
「当社の製品はすべて安全に摂取でき、FDAが承認した成分のみを使用して製造されています。フェラーラは製品に関するすべての法律と規制を遵守しており、今後も遵守し続けます。」
ピュアドクターペッパーYoo-hooのブランドオーナーは、「当社はポートフォリオの中で赤色色素No.3を使用した唯一の製品であるYooHooストロベリードリンクの再配合を積極的に行っている。新しいフォーミュラは年末までに店頭に並ぶ予定だ」と述べた。
全国菓子協会米国のチョコレートおよび製菓メーカーを代表して、「食品の安全は米国の製菓会社にとって最優先事項であり、当社はFDAのガイドラインと安全基準に従い、準拠しています。当社の顧客と食品業界のすべての人は、FDAの強力な要求とニーズを持っています」と述べました。一貫した科学に基づいた国家規制の枠組みと食品安全のリーダーが期待されています。」
レッドダイ3とは何ですか？
赤色染料No. 3、FD&CレッドNo. 3 またはエリスロシンとしても知られる、鉱物油由来の人工食品着色料です。米国では 1907 年以来、通常は食品に明るい赤色を与えるために製品に使用されています。
FDAは、1980年代に動物実験で実験用ラットの癌との関連性が指摘された後、この添加物の問題に初めて警告した。この染料と人間のがんとを関連付ける決定的な証拠はありませんが、その潜在的なリスクにより、欧州連合、オーストラリア、日本を含むいくつかの国で禁止または厳しい制限が行われています。
他の食品着色料は全米の州で禁止されています
