ドミノのピザ 最終的に月曜日に独自のバージョンのぬいぐるみをリリースし、高価なピザのカスタマイズにもっと費やすことをいとわない顧客に勝つことを目指しています。
30年前、 Yum Brands ‘ ピザハットは安っぽいぬいぐるみの地殻をデビューさせ、テレビで打ち上げをマーケティングしました ドナルド・トランプ主演のコマーシャル。年が経つにつれて、ライバル パパ・ジョンズ そして、リトルシーザーは最終的に自分のテイクを続けました。トランプは、ピザをホーキングして楕円形のオフィスに座って行きました。
何世代にもわたる消費者は、労働力に入って自分のピザを購入しているますます重要なGen Z Dinersを含む、詰め物の詰め物で育ちました。この追加は、最近の四半期に市場シェアをドミノに譲り渡したが、ピザチェーンの顧客を盗んだライバルのピザハットとパパジョンズと競争するために、米国のトップピザチェーンであるために重要です。
「毎年1,300万人近くのドミノの顧客が競合他社から詰め物を購入しています。これらは、私たちがそれを提供していない唯一のナショナルピザブランドであるため、私たちのブランドを離れなければならない顧客です」
Trumbullによると、Domino’sはぬいぐるみの地殻をリリースするのに時間がかかったため、顧客の調査で73％がメニューでそれを提供しているとすでに信じていることがわかりました。
ドミノがパルメザンの詰め物を発射する月曜日にすべてが変わること。メニュー項目は、ピザチェーンの9.99ドルのキャリーアウト取引に含まれています。
Trumbullによると、Pizza Hutがぬいぐるみを元々発射したとき、Dominoはメニュー項目をギミックのように見ていました。さらに、同社は、ぬいぐるみがボトルネックを引き起こし、サービスを遅くし、不幸な顧客と労働者につながると聞いた。
しかし、ドミノの視点は、ピザハットのリードに続いたため、より多くの全国的な競合他社が続いた後、変化しました。チェーンは、2022年に独自のバージョンを立ち上げることを約束しました。 売り上げは揺れ動いていました Covid-19パンデミックピザブームをきっかけに。
「これは、会社の歴史の中で最も長い開発努力の1つでした」とトランブルは言いました。
このプロセスは、広範な市場調査から始まりました。調査結果には、ぬいぐるみの顧客がピザをより頻繁に購入する傾向があり、多くの場合、トランザクションごとに多くの費用を費やす傾向があります。
モッツァレラチーズで作られ、ニンニクの調味料とパルメザンチーズの振りかけをトッピングしたパルメザンのぬいぐるみの地殻のために、ドミノが適切なレシピに着陸する前に、8つの潜在的な反復が続きました。
同時に、Domino’sはレストランの全体的な運営を改善し、システム全体で従業員を再訓練し、クラストを作成し、レストランにカスタム生地のスピナーを展開しました。 Trumbullによると、ピザチェーンがキッチンをより効率的にしていなかった場合、ぬいぐるみを発射することはできなかったでしょう。
パルメザンのぬいぐるみの発売に先立ち、ピザチェーンは、フランチャイジーと7,000の店舗を適切に作る方法について12週間を費やしました。
「3年かかった後、私たちは偶然に何も残すつもりはありません」とトランブルは言いました。
