国立栄養庁、栄養価の高い食事無料プログラムにおける洋食メニューの要望について公表

2025年1月22日水曜日 – 03:00 WIB

ジャカルタ – 栄養価の高い食事の無料プログラムが実施されてから 3 週間が経過しました。最初の 2 週間はこのプログラムが実行されました。学童、特に小学生が食事の味が悪いと訴えていることが判明した。

実際、かなりの数の学生が無料の栄養価の高い食事メニューについて意見を提供しました。中にはチキンの照り焼きや洋食メニューなどの料理メニューを提案する人もいた。子どもたちにもおいしく食べてもらうためです。

これに関して、国立栄養庁長官の専門スタッフであるイケウ・タンジハ氏は語った。同氏は、政府はこの無料の栄養価の高い食事プログラムを通じて、適切な食事、この場合は栄養価が高くバランスの取れた食事について教えたいと考えていると説明した。

「そうですね、それが私たちの役割なので、私たちは彼らの食事パターンを変えることはありません。つまり、栄養価の高い食べ物は彼らに食べ物を与えるだけでなく、これが正しい食事であることを彼らに教育することでもあるのです」と、VIVA.co.idが会った際に確認した際に彼は語った。保健省、2025 年 1 月 21 日火曜日。

池生氏はさらに、子供たちに洋食など、自分が食べたいもののメニューを与えると、子供たちの欲求が満たされるだけだと明かした。適切な子供の栄養摂取量を満たしていない。

「例えば、小麦粉をまぶした鶏肉のようなものを与えたいだけなら、子供たちにナゲットを与えると本当に満足します。しかし、それだけではありません」と彼は言いました。

池生氏はまた、子供だけでなく大人も、これまで食べたことのない食べ物を食べると、自然とその食べ物の味に疑問を抱くようになる、と明かした。

「うちの子どもたちは、本当に『おいしいかおいしくない』ものしか食べないのは気にしないでください。特に、普段野菜を食べない、果物を食べない、果物を食べる子どもたちは、おいしくないと言います。舌が肥大しているからかもしれません」私の時代には調味料がなかったので、ソーセージを与えるとナゲットの味が変わりました。パダンではそのような食べ物に慣れているからです。中部ジャワ、辛いです慣れてください」と彼は続けた。

この無料の栄養価の高い食事プログラムにより、子供たちがより健康的な食事に慣れることが期待されています。

「だから、子供たちは自分たちの育て方が間違っているので、味付けの濃い洋食を求めるのです。私たちはそれを逆転させたいのですよね。私たちは健康的な食べ物を試します。子供たちがそれに従えば、それは健康的ではありません。」と彼は説明した。 。