ムハンマド・アガは、ココナッツミルクのユニークなタッチでIBC 2025を征服しました

2025年2月10日月曜日-23：03 WIB

ジャカルタ、ビバ – インドネシアのコーヒー産業は、2025年初頭に再び並外れた革新と創造性を示しました。競争には19人の参加者が参加し、Muhammad Agaを最初のチャンピオンに指名することができ、IBC 2024の優勝者であるMikael Jasinからバトンを続けました。

競争では、34歳のバリスタは、エレンカバリスタシリーズのココナッツミルクベースの飲み物の革新で、ju審員と一般の人々の注意を引くことに成功しました。コーヒーとココナッツミルクのユニークな組み合わせは、独特のクリーミーな風味を提供し、コーヒー愛好家に新しい体験を提供します。 さらにスクロールします。

裁判官によると、AGAが使用する材料の組み合わせにより、より複雑でユニークな味の次元が生まれました。創造のおかげで、ムハンマド・アガは1位に選ばれ、2位にはレイモンド・アリ、パトリック・ヴィンセントが3位になりました。

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彼の声明の中で、アガはココナッツミルクエレンカバリスタシリーズの使用が、彼が競技で提示した飲料の創造に大きく貢献したと主張しました。

「私はテクスチャーが好きです。私のコンセプトでは、私が提示する飲み物にはクリーミーなテクスチャーが必要だからです」とアガは言いました。

インドネシアのバリスタ選手権2025年は、BSDインドネシアコンベンション展示会（ICE）で開催され、2025年1月30日から2月2日に開催されたBRI UMKM輸出と一致しました。ヘリ・ヴィノリオ（@dikirabarista）やミスター・マジック（@efenerr）など、コーヒー業界のインフルエンサーと重要な人物の注意。

さらに、ミカエル・ジェイシンやタウファン・モコギンタなどの世界クラスのバリスタの存在により、国立コーヒー産業の発展を奨励するためのIBCイベントの重要性がますます確認されました。

この機会に、Ellenka Baristaシリーズは、ココナッツミルクに基づいたさまざまな加工ドリンクのサンプルを提示することで、訪問者に直接体験をしました。それらのいくつかは、有名なお茶の専門家ラトナ・ソマントリによって処方されたホジチャココナッツアイスラテと、世界バリスタチャンピオンの勝者であるミカエルジェイシンの作成であるデザートマンゴースティッキーライスに触発された飲み物です。

競技審査員の一人であるエヴァニ・ジェスリンも、さまざまな飲み物でエレンカ・バリスタシリーズのアプリケーションを味わい、彼の回答をしました。彼によると、この製品のココナッツミルクには、コーヒーを含むさまざまな種類の飲み物に適用するのに非常に適したクリーミーなテクスチャーがあります。