ジャックフルーツカレーのレシピ、自宅で簡単に作るおいしいおいしい料理

2025年2月26日水曜日-18：30 WIB

ジャカルタ、ビバ – ジャックフルーツカレーは、味が豊富で非常に食欲をそそる伝統的な料理の1つです。この料理には、ココナッツミルクのおいしい味、スパイスのスパイシー、スパイスの独特の香りが組み合わされています。

ジャックフルーツカレーは、家族とのランチメニューとして、または特別なイベント中にも適しています。自宅で作ろうとすることに興味がある場合は、CookPad @Vitajaurinaから報告された4〜6人のサービングの簡単で実用的なジャックフルーツカレーレシピを紹介します。

ジャックフルーツカレー材料：

200 grヤングジャックフルーツ、半分の調理をした

14-15長いピーナッツバター、カットカット

50 mlの水

1/2ココナッツのココナッツミルク600 ml

塩、粉末スープ、砂糖、コショウの粉末を味わう

グラウンドスパイス：

15カーリーレッドチリ

エシャロットの10個のクローブ

ニンニクの5つのクローブ

1生ingerセグメント

1ガランガルセグメント

1つのターメリックセグメント

ヘーゼルナッツの3粒

Cemplung Seasoning：

1ターメリックリーフ（オプション）

オレンジの葉4枚

1レモングラス、思い出

3つのクローブ

花の一枚

2人の有名な農家

2カンディス酸

ジャックフルーツカレーの作り方：

1.中火で鍋に少量の油を加熱します。マッシュされたマッシュスパイスを加えて、よくかき混ぜます。その後、Cemplung Saessing（Kandis Acidを除く）を追加します。香りがするまで再びかき混ぜ、色を変え、オイルを放出します。このプロセスにより、スパイスがより調理され、よく吸収されます。

2。鍋に切り込まれた長い豆を加えます。長い豆がスパイスになるようによく混ぜます。その後、水を注ぎ、豆が半分調理されるように簡単に調理します。

3.ココナッツミルクを鍋に注ぎ、よくかき混ぜて沸騰するまで残します。その後、半分調理されたジャックフルーツを加えます。スパイスが完全に吸収され、ココナッツミルクが壊れないように、弱火で調理します。時々かき混ぜなさい。

4.カンディス酸、塩、砂糖、粉末スープ、コショウ粉末を加えます。よく混ぜて、すべての材料が調理されるまで調理します。味を味わって、必要に応じてあなたの好みに応じて調味料を追加してください。

5.ジャックフルーツのカレーが調理され、スパイスが完全に吸収されたら、火を止めてストーブからカレーを取り除きます。温かい白米を暖かくしながら、ジャックフルーツカレーを提供します。