マクドナルドのクォーターパウンダーバーガーに関連した大腸菌の発生は終結：CDC

米国疾病管理予防センター（CDC）は火曜日、マクドナルドのクォーターパウンドバーガーに関連した最近の大腸菌の発生は終息したと発表した。

CDCの発表

「CDC、複数の州の公衆衛生および規制当局、米国食品医薬品局（FDA）、および米国農務省食品安全検査局（USDA-FSIS）は、複数の州でのE型感染症の発生を調査するためにさまざまなデータを収集した。 .コリ」とCDCは述べた。 「この大流行は終わりました。大腸菌から身を守るために何ができるかを学びましょう。」

米食品医薬品局（FDA）は声明で、「マクドナルドはリコール対象のタマネギの提供を中止しており、今回の感染拡大に関して引き続き食品の安全性への懸念はないようだ」と述べた。

大腸菌の発生

FDAによると、10月下旬に始まった流行は14州で少なくとも104人に影響を及ぼし、うち34人が入院を必要としている。コロラド州では、1人が死亡し、他の4人が生命を脅かす重篤な腎臓合併症を経験した。

FDAは、米国疾病予防管理センターおよび州保健局と協力して、カリフォルニア州のテイラー・ファームズが配布した黄玉ねぎが発生源であることを突き止めた。コロラド州、カンザス州、ワイオミング州などのマクドナルド店舗では、クォーターパウンダーのハンバーガーに玉ねぎが生で提供されていた。テイラーファームズは10月22日、黄玉ねぎの自主回収を発表した。

コロラド州の保健当局は連邦当局と協力して、タマネギのサンプルや環境検査で病気に関連する特定の大腸菌株を特定しなかった。しかし、入手可能な証拠に基づいて、リコールされた黄玉ねぎが発生源であると判断した。

CDCは先月の報告書で、少なくとも感染者が30人の州はコロラド州で、次いでモンタナ州19人、ネブラスカ州13人、ニューメキシコ州10人、ミズーリ州とユタ州がそれぞれ8人、ワイオミング州が6人、カンザス州が3人、ミシガン州が続いたと発表した。 2 人とアイオワ、ノースカロライナ、オレゴン、ワシントン、ウィスコンシンで各1ケースです。

マクドナルドの対応

感染拡大を受けて、マクドナルドは米国内の5店舗のメニューからクォーターパウンダーを一時的に削除した。その後、ファストフード大手は代替の供給業者を買収し、先月にはスライスオニオン入りのクォーターパウンダーの全国販売を再開した。

流行は消費者の需要に影響を与えています。 11月中旬、マクドナルドは店舗への客足の回復を目的とした1億ドルの取り組みを発表し、不況で最も打撃を受けたフランチャイズ加盟店を支援するために6,500万ドルが確保された。

この記事にはAP通信の報道が含まれています。